Kafařovy muffiny

Ingredience na 15 kusů muffinů:

150 g máslo
350 g hladká mouka
2-3 ks vejce
5 lžíce mléko
1 lžička prášek do pečiva
150 g čokolády (nasekaná)
100 ml Cold Brew Concentrate
100 g cukr krupice

Postup:

Troubu předehřejte na 180 °C. Změklé máslo, cukr a vejce ušlehejte, aby se cukr rozpustil, přidejte mouku s práškem do pečiva a promíchejte. Nakonec přidejte Cold Brew Concentrate, mléko, čokoládu pokrájenou na malé kousky a vše ještě jednou promíchejte. Formu na muffiny naplňte směsí a dejte péct. Upečené muffiny nechte vychladnout a můžete podávat.